【康明眼科】吃对饮食，也能给眼睛补充“营养”

2023-12-27 00:04

现在很多孩子们都是家里面的“小皇帝”“小公主”，爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆、都特别的溺爱我们的孩子，总是尽量去满足孩子的一切要求，包括早在饮食上也是，只要孩子想要家长们几乎都会满足。食物越来越精细不说，还会给孩子准备好丰富的零食，结果却养成了孩子挑食、偏食的坏习惯，不但会造成营养不良，影响生长发育，还有可能引起近视。

近视还和饮食有关！？？

许多家长不重视这个饮食问题，对于这样一个问题，家长可能会不以为然，可是，实际上不健康的饮食正在悄无声息的对孩子的眼睛造成负面影响。

就拿甜食来说，有的孩子爱吃糖果、巧克力、奶油蛋糕，我们最先想到的坏处就是会造成龋齿、引起肥胖。但是家长们不知道的是，大量的吃甜食还会加速体内钙的流失，从而造成缺钙，而缺了钙，巩膜的弹性就会降低，在眼内压的影响下，眼轴会拉长，久而久之就会形成近视。

甜食中的糖分在体内代谢，还会消耗大量的维生素B1，而维生素B1有维持视神经生理功能的作用，缺乏后可能引起视神经炎，看东西会不清楚，眼睛也会干涩、难受。所以，家长要注意别让孩子没有节制地吃甜食。

吃的太过于精细也会造成近视

孩子吃得过于精细也有可能成为近视的 “进攻性因素”。很多家庭一直让孩子吃精米白面，很少吃粗粮，不但会造成B族维生素缺乏，还会引起铬元素缺乏。而铬含量不足会造成血液渗透压的变化，并会影响到晶状体和房水，在一系列复杂的机制下，晶状体会变凸，眼的屈光度也会增加，就会出现近视。

还有一些家庭喜欢给孩子吃过软的食物，觉得这样更好消化。殊不知，这样做会减少孩子的咀嚼次数，无法锻炼面部的肌肉，也会影响睫状肌的强度，晶状体的调节机能就会受到影响，视力也会逐渐减弱。

由此可见，想要保护孩子的视力，我们就要注意避免饮食过甜、过精、过软的问题，同时还要注意纠正孩子挑食的坏毛病，以免造成某种营养素缺之。

另外，我们可以提醒孩子多吃一些牛奶、豆类、虾皮、木耳等富含钙的食物和动物肝、牛肉、玉米、面包、红糖等富含铬的食物，还可以多吃些绿叶蔬菜、瘦肉及各种海产品，为眼睛补充足够的维生素 B1。

我们还要注意从饮食中补充叶黄素。眼睛的黄斑区富含叶黄素，它能过滤蓝光，帮助视网膜抵御紫外线，还能减少计算机锅射对眼睛的损害。也有不少家长考虑到孩子正在使用红光治疗，担心红光照射到黄斑区，会造成叶黄素的缺乏，所以想为孩子额外补充叶黄素。这种想法也许是有道理的，也是我们鼓而的，但目前还没有足够的医学证据给予支持。

其实想要补充叶黄素，不一定要靠吃药。我们身边的很多食物，像玉米、绿叶蔬菜、蛋黄和一些水果（如苹果、蓝莓、猕猴桃）等，都含有丰富的叶黄素。所以，我们可以鼓励孩子多吃蔬菜、水果，养成不挑食、不浪费的好习惯，就不用担心会缺乏叶黄素了。

近期研究发现，花青素和 Ω-3 与近视的发展有一定关联，但还需等待

更多的研究结果支持。在很多眼科医生看来，均衡饮食，保障孩子充足的营养对近视防控的帮助可能比补充单一营养元素更加重要。